食品ブランド sanbika-山美果- の想い

コロナ禍真っ只中だった3年前、

アルバイト先が見つからず困っていた代表を、山形の農家さんが雇ってくれました。


一緒に作業をする中で、農家さんの人柄や仕事への想いに触れ、

その裏にある厳しい現実を知りました。


後継者不足や発信力不足といった課題。

中でも強く心に残ったのは、

手間暇をかけて育てた果物がちょっとした見た目の違いだけで規格外品となり、

1キロ数十円という価格で取引されてしまう現実でした。


「どうすればいいんだろうなあ。正直、もうつらいよ」


農家さんの言葉を聞いて、

このままではいけないと強く感じました。


自分に何ができるかを考え続け、

行きついた答えが【若者のアイデアと発信力】


規格外の果物を適正価格に寄せて直接仕入れ、加工し、付加価値を加えて販売する。

私たちだからこそできる価値を加えて、「若者×農家×地域」が一体となって取り組むことで今まで以上の価値を生み出し販売しています。


「ありがとう。本当にありがとう。これで続けられる。」

後日、農家さんからいただいた言葉は、今でも忘れられません。


この原体験をきっかけに、

山形の農家さんが抱える課題を解決し、

山形の魅力ある食を世界に届けたいと考えるようになりました。


讃美歌がかつて感謝の唄として親しまれてきたように、
山形から、価値と「ありがとう」の輪を広げ続けていきます。

山形県最上地域のラズベリーを使ったハーブティー

山形県最上地域で育った国産ラズベリーを使用した、フルーティーで爽やかな味わいの朝専用ハーブティー。
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